制作方法：

　　1. 预热烤箱至375°，法兰风情法式给六个1杯-大小的克福蛋糕模具涂上黄油，撒入砂糖后摆到烤板上。点心将杏仁入箱烤8分钟至金黄，杏和杏仁待稍微冷却后轻轻碾碎杏仁。法兰风情法式

　　2. 同时将橙汁、克福柠檬汁-、点心杏干、杏和杏仁甜橙酒、法兰风情法式1/4杯-砂糖和橘皮粉煮沸后中火慢煨至杏干软化，克福大约20分钟。点心待稍微冷却，杏和杏仁然后倒入食品加工器制成浓汁。法兰风情法式

　　3. 将蛋清、克福盐和酒石在碗里打至蓬松。点心加精糖继续搅打至蓬松亮泽。沿着碗的边缘倒入杏干浓汁和杏仁（保留一汤匙的量）。用勺子将soufflé混合物舀入模具内，抹平顶部。用您的指尖沿着模具内壁抹一周，以便soufflés竖直发起。将余下的杏仁撒上入箱烘烤约15分钟至发起且呈金黄，与酸奶一起食用。

　　杏干的钾和β胡萝卜素含量丰富，杏仁的纤维素和钙含量也高于任何其他坚果。

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