食材：鸡胸肉一块，炒鸡吃法炒鸡红富士苹果一个，丁的丁青红椒各一个

　　调料：蚝油，清新家乐鸡粉，辣椒生粉，苹果鸡蛋(蛋清)

　　做法：

　　1、炒鸡吃法炒鸡将鸡胸肉洗净切成丁

　　2、丁的丁切好的清新鸡胸肉用生粉，蚝油，辣椒蛋清一起抓匀腌制

　　3、苹果将苹果和青红椒切成小块备用

　　4、炒鸡吃法炒鸡锅烧热后倒油将腌好的丁的丁鸡丁快炒

　　5、炒熟的清新鸡丁盛出

　　6、炒鸡丁的辣椒油留着翻炒青红椒

　　7、青红椒炒好的苹果倒入鸡丁，放入蚝油和鸡粉调味

　　8、倒入切好的苹果块

　　9、翻炒后出锅即可

　　小贴士：

　　1、鸡丁用生粉和调料提前腌制一下炒出来的肉质更嫩

　　2、这道菜不用放水快炒即可

　　3、放青椒和红椒的作用是起到调配菜颜色，

　　4、苹果炒的时间不易过久

(责任编辑：焦点)